松星フードサービス

いばらき食材へのこだわり

茨城県には、大きな海と豊かな自然の恵みに育まれた自慢の特産品がたくさんあります。
松星フードサービスでは、その中からこだわりを持って選びぬいた食材を使い、素材の特性を生かした料理を自信を持って提供いたします。

  • まごころ豚

    いばらきの高級ブランド豚

  • れんこん

    れんこん生産量:茨城県日本一

  • 菊盛(日本酒)、
    常陸野ネスト(地ビール)

    ビール生産量:茨城県日本一
    日本酒造場数:茨城県関東一

  • ピーマン、
    スイートカクテルペッパー

    ピーマン生産量:茨城県日本一

食材 への こだわり

海、山、川、湖。肥沃な大地と温暖な気候の茨城県。
松星フードサービスは、いばらき食材にこだわります。

  • 奥久慈しゃも 大子町

    奥久慈しゃも 大子町

    地鶏No.1の呼び声高い地鶏。低脂肪で歯ごたえがあり、コクと旨味のある味わい。

  • 茨城産大豆の豆乳 湯葉 大子町

    茨城産大豆の豆乳 湯葉 大子町

    豆富や湯葉と言えば、京都や栃木を連想される方も多いですが、茨城も負けません。
    茨城産大豆「タチナガハ」100%の豆乳でお店で作った自家製の豆富をお試しください。

  • 合鴨米コシヒカリ 行方市

    合鴨米コシヒカリ 行方市

    合鴨農法による完全無農薬米。
    玄米で仕入れるので、米本来の甘味と旨味を味わえます。
    (※合鴨米は松星のみ、きら星、肉星は同地区の特Aコシヒカリを使用)

  • まごころ豚 鉾田市

    まごころ豚 鉾田市

    豚特有の獣臭さが無く、甘味とコクに優れています。

  • つくば鶏 土浦市周辺

    つくば鶏 土浦市周辺

    職人たちの手作業による朝引きなため、新鮮で旨味が逃げない状態で入荷されます。

  • 鮮魚、野菜 茨城県全域

    鮮魚、野菜 茨城県全域

    全てとはいかないものの、地場の鮮魚、野菜を数多く取り入れています。

お酒 への こだわり

楽しい時間を美味しい料理と共に・・・

  • 木内酒造 那珂市

    木内酒造 那珂市

    日本酒、焼酎、地ビール、ワインとあらゆる酒作りに挑戦し続ける酒蔵

  • 利き酒師 厳選の酒

    利き酒師 厳選の酒

    1年で47都道府県の日本酒を300種類以上飲み比べた
    利き酒師厳選の茨城の酒、全国のお酒を取り揃えております

  • 乾杯!をより美味しく

    乾杯!をより美味しく

    ビールの注ぎ方、洗浄、管理を徹底しています。
    楽しく美味しく飲めるお店であり続けます。

提供 への こだわり

より美味しさを引き立てるために、さらにひと手間・・・

  • 釜飯 土鍋飯

    釜飯 土鍋飯

    ご注文を頂いてから、ひとつひとつ丁寧に炊き上げます
    お時間は頂戴しますが、お米の旨さを最大限引き出せます。

  • 炭火焼

    炭火焼

    炭で焼くことで、旨味はさらに倍増されていきます。美味しいものを美味しく食べてもらう。
    これが生産者様への恩返しのひとつと考えております。
    (※松星のみの提供になります)

  • 手作りの豆富

    手作りの豆富

    茨城産の豆乳をお店でにがりを打ち作る自家製の豆富。
    濃厚な甘味と旨味を味わいください。

こだわりが詰まった
3つの店舗